Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Zeebaars met zeekraal
Zeekraal in combinatie met een heerlijk stuk zeebaars, smullen maar!
Recept afdrukken
Pin recept
Gang
Hoofdgerecht
Porties
1
persoon
Ingrediënten
200
gram
zeebaarsfilet
100
gram
asperges
100
gram
zeekraal
Champagne-oestersabayon
beetje
Instructies
Gril de zeebaarsfilet in olie en laat deze zachtjes garen.
Warm de asperges op in hun eigen bouillon met een klontje boter.
Kook of stoom de zeekraal gaar en maak het geheel op.
Finishing touch: breng de champagne-oestersabayon rondom aan.